冷やした豆腐を「冷奴」というのはなぜ

冷やした豆腐を「冷奴」というのはなぜ冷冻的豆腐为什么叫“冷奴（酱油豆腐）”？冷たいやつと書いて「ひややっこ」という食...

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筷子简介(中国,日本,朝鲜)

日本日本も、昔（むかし）、「お箸（はし）」は匙（さじ）といっしょに使っていた日本在往昔也曾将筷子和汤匙配合使用过お箸は、現在（げんざい）、朝...

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日本の国民食になった麺類

うどんやそばをはじめ、麺類には目がない日本人。中でもラーメンは若者を中心に人気が高く、今や国民食ともいえる地位を確立している。日本人爱吃面类...

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日语文章阅读：菠萝汁的回忆

私が死ねば、幼い誠一と茅乃(かやの)はどなたかの手に引き取られるだろう。そのどなたかにあえて礼を失することを言い残しておく――と、父親は書い...

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日语文章阅读：喫茶店は日本の文化

日本にコーヒーが初めて輸入されたのは1877年。その後、88年には、コーヒーを飲ませる日本初の喫茶店が東京?上野に開店した。当時はビリヤード...

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