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法国"国民级"蔬菜该如何用法语表达?
牛心西红柿 Cœur de bœuf
牛心西红柿又称牛排番茄,是人工种植出体型比较大的一个番茄品种,口感鲜嫩多汁,外表和南瓜的形状很像,可重达0.5公斤。大多数牛心番茄呈鲜红色或者粉红色,果实内部有很多小籽囊,适合用来做三明治、沙律、或牛排的配菜。
白茄 Aubergine blanche
这种茄子又叫做鸡蛋茄、金银茄,外表雪白光滑,非常有光泽。远看很像一枚枚鸡蛋,十分可爱。单个圆茄也能长到0.5公斤左右。这种茄子的味道和口感,都与普通的紫色茄子差不多,但果肉有一点奶甜味,可以蒸熟了做成凉拌菜。
罗马花椰菜 Chou Romanesco
表面由许多螺旋形的小花组成,小花以花球中心为对称轴成对排列。它的神奇之处在于,其规则和独特的外形,已经成为著名的分形几何模型。它是花椰菜的一种,只不过造型比较特别。从营养成分来讲,维生素C含量较一般花椰菜高40%,是一种非常健康的蔬菜。
茴香 Fenouil
在中餐里,我们更多地将茴香籽作为香料。对于法国人来说,茴香是个重要的食材,他们喜欢吃茴香的根茎和叶子。茴香有着独特的香气和甜味,不仅可以用来增进食物的香味,还可以切片做成沙拉,或者直接蘸酱生吃。
洋蓟 Artichaut
洋蓟的形状像一朵未开的花,也被称作 “法国百合”,有着很高的营养价值。实际上,洋蓟可食用的部分只有蓟心,也就是说能吃的部分往往只有十分之一。因此也被吐槽为“最奢侈的蔬菜”。在法语里,还有一种表达和它有关:avoir un cœur d'artichaut意为“花心大萝卜”Elle a un cœur d'artichaut.她很花心。
以下是一些关于法语
"蔬菜"的特殊表达
avoir la patate(字面意思有土豆) 意为“精神、状态不错”
On a la patate aujourd'hui. 我们今天精神很好。
n'avoir plus un radis(字面意思没有胡萝卜了)意为“身无分文”
Je n'ai plus un radis. 我一个钱也没有了。
faire le poireau(字面意思像葱一样)意为“等了很久”
Il dit qu'il en a assez de faire le poireau. 他说他等够了。
être chou(字面意思像卷心菜一样)意为“可爱的”Il est trop chou. 他很可爱。
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形容词 adjetivo
[1]、出现在阳性单数名词前面,使用短尾形式,
例如:
a.
buen/bueno vs. mal/malo (好vs.坏)
Un buen libro, una buena chica
Un mal momento, una mala persona
b.
algún/alguno(某个)
algún día
algún tiempo
c.
San/santo (圣)
形容词santo出现阳性专有名词面,要使用短尾形式
San Pedro
San Miguel
例外:
1) 在以Do和To开头的单词是个例外
Santo Domingo, Santo Tomás
2) 加上冠词的时候
El santo Miguel
[2]、出现在单数名词前面,无论阴阳性,都使用短尾形式
a.
gran/grande. (大)
Un gran hombre/ una gran mujer
注意:有些时候当grande前置和后置的含义是不一样的,
比如un gran hombre 一个伟大的男人
而un hombre grande一个块头很大的男人。
b.
cualquier/cualquiera
cualquier hombre
cualquier hora
数词 númeral
[1]、出现在阳性的单数名词前,要使用短尾形式
a.
un/uno
un libro
una niña
b.
primer/primero
el primer día
la primera noche
c.
tercer/tercero
el tercer día
la tercera noche
[2]、当以整数出现的时候,使用短尾形式
cien/ciento
cien años
cien hojas
当数字为一百零一或往上时,则要使用完整形式。
ciento y una noche
ciento y un día
副词 adverbio
有一些副词例如tanto, cuánto和recientemente,出现在形容词、副词或者介词短语前要使用短尾形式
例子:
Tanto ——Tan
Es tan bonito.
Cuánto——Cuán
¡Cuán feliz estoy contigo!
Recientemente——Recién
El chico es recién llegado.
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