西安法语培训 | 法国"国民级"蔬菜，该如何用法语表达？

　　法国"国民级"蔬菜该如何用法语表达?

　　牛心西红柿 Cœur de bœuf

　　牛心西红柿又称牛排番茄，是人工种植出体型比较大的一个番茄品种，口感鲜嫩多汁，外表和南瓜的形状很像，可重达0.5公斤。大多数牛心番茄呈鲜红色或者粉红色，果实内部有很多小籽囊，适合用来做三明治、沙律、或牛排的配菜。

　　白茄 Aubergine blanche

　　这种茄子又叫做鸡蛋茄、金银茄，外表雪白光滑，非常有光泽。远看很像一枚枚鸡蛋，十分可爱。单个圆茄也能长到0.5公斤左右。这种茄子的味道和口感，都与普通的紫色茄子差不多，但果肉有一点奶甜味，可以蒸熟了做成凉拌菜。

　　罗马花椰菜 Chou Romanesco

　　表面由许多螺旋形的小花组成，小花以花球中心为对称轴成对排列。它的神奇之处在于，其规则和独特的外形，已经成为著名的分形几何模型。它是花椰菜的一种，只不过造型比较特别。从营养成分来讲，维生素C含量较一般花椰菜高40%，是一种非常健康的蔬菜。

　　茴香 Fenouil

　　在中餐里，我们更多地将茴香籽作为香料。对于法国人来说，茴香是个重要的食材，他们喜欢吃茴香的根茎和叶子。茴香有着独特的香气和甜味，不仅可以用来增进食物的香味，还可以切片做成沙拉，或者直接蘸酱生吃。

　　洋蓟 Artichaut

　　洋蓟的形状像一朵未开的花，也被称作 “法国百合”，有着很高的营养价值。实际上，洋蓟可食用的部分只有蓟心，也就是说能吃的部分往往只有十分之一。因此也被吐槽为“最奢侈的蔬菜”。在法语里，还有一种表达和它有关：avoir un cœur d'artichaut意为“花心大萝卜”Elle a un cœur d'artichaut.她很花心。

　　以下是一些关于法语

　　"蔬菜"的特殊表达

　　avoir la patate(字面意思有土豆) 意为“精神、状态不错”

       On a la patate aujourd'hui. 我们今天精神很好。

       n'avoir plus un radis(字面意思没有胡萝卜了)意为“身无分文”

       Je n'ai plus un radis. 我一个钱也没有了。

       faire le poireau(字面意思像葱一样)意为“等了很久”

       Il dit qu'il en a assez de faire le poireau. 他说他等够了。

       être chou(字面意思像卷心菜一样)意为“可爱的”Il est trop chou. 他很可爱。